GLOBAL ACTION DAY - Mãos à horta!

A nossa horta começou assim:

GLOBAL ACTION DAY, na Escola Básica de Gualtar

No dia 7 de novembro, o projeto Eco-Escolas da Escola Básica de Gualtar assinalou o Global Action Day (Dia Internacional das Eco-Escolas), com ações em prol do ambiente.

No turno da manhã, cerca de 140 alunos representando todos os anos de escolaridade e a Unidade de Ensino Estruturado de Autistas, acompanhados por vários professores, pela diretora do Agrupamento, dra Hortense Santos, e pela representante do Pelouro do Ambiente da CMB, eng. Ana Cristina Costa, deram início à horta biológica com a plantação de plantas aromáticas, reutilizando recipientes variados (cabazes de fruta, embalagens de leite e outros produtos). A escolha destas plantas, utilizadas na culinária mediterrânica, prendeu-se com o tema Alimentação Saudável, trabalhado neste projeto em articulação com os projetos "Escola Promotora de Saúde" e "Educação para a Cidadania Global". Ao longo do ano estes projetos procurarão desenvolver várias atividades para promover a Dieta Mediterrânica, uma das mais saudáveis do mundo.

Segui-se o hastear da bandeira verde das Eco-escolas 2015-2016, acompanhado pelo hino da Escola, cantado por um grupo de alunos dirigidos pela professora Ana Paula Matos. Este galardão ganho pela Escola é o reconhecimento do trabalho de qualidade desenvolvido no ano transato no âmbito da Educação Ambiental para a Sustentabilidade.

SEMANA DA CIÊNCIA

PAINEL: A HORTA E A FOTOSSÍNTESE

SEMANA DA CIÊNCIA

PAINEL: ALIMENTOS DA HORTA QUE COMBATEM O CANCRO

Semana da Ciência - Venda de produtos biológicos

VENDA DE PLANTAS AROMÁTICAS E DE PLANTAS MEDICINAIS

Livros que recomendamos - Herbário, de Jorge Sousa Braga

Este herbário recolhe um conjunto de poemas percorridos pela temática da Natureza e da flora em particular, pedindo emprestada a designação geralmente atribuída às coleções de espécies vegetais (folhas e flores). São alvo de particular destaque algumas espécies que se distinguem pelo insólito da forma, pela estranheza da designação ou, simplesmente, pela perturbante proximidade e pelo mistério que encerram, a par do humor que sugerem ou promovem. As ilustrações de Cristina Valadas, num estilo que lhe é particular, combinam a cor, quase sempre associada à espécie em questão, com o desenho e o uso do sinal contorno na representação da figura humana. | Ana Margarida Ramos

Título Herbário | Autor(es) Jorge Sousa Braga, Cristina Valadas (Ilustrador) | Tipo de documento Livro | Editora Assírio & Alvim | Local Lisboa | Data de edição 2002 | Data da edição original 1999 | Área Temática Natureza, Linguagem, Humor | ISBN 972-37-0549-4 | Colecção Assirinha |

In http://www.casadaleitura.org/portalbeta/bo/portal.pl?pag=sol_la_fichaLivro&id=191

Disponível na biblioteca escolar.

Dia da Ciência - 23 de novembro

PAINEL:  DIVERSIDADE DAS SEMENTES LOCAIS

Trabalho realizado pelas alunas Ana Margarida Gil e Gabriela Silva Oliveira, do 5º A.

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As árvores e os livros

As árvores e os livros

As árvores como os livros têm folhas
e margens lisas ou recortadas,
e capas (isto é copas) e capítulos
de flores e letras de oiro nas lombadas.
E são histórias de reis, histórias de fadas,
as mais fantásticas aventuras,
que se podem ler nas suas páginas,
no pecíolo, no limbo, nas nervuras.
As florestas são imensas bibliotecas,
e até há florestas especializadas,
com faias, bétulas e um letreiro
a dizer: «Floresta das zonas temperadas».
É evidente que não podes plantar
no teu quarto, plátanos ou azinheiras.
Para começar a construir uma biblioteca,
basta um vaso de sardinheiras.

Herbário, Jorge Sousa Braga

Programa Ecocidade

Conheça, no programa “Ecocidade”, como funciona o projeto de hortas escolares, da Rede Municipal de Educação de São Paulo. 

O objetivo é estimular práticas mais saudáveis na alimentação das crianças.

Horta do Externato Infante D. Henrique

Partilhamos algumas fotos realizadas aquando da visita, que agradecemos a disponibilidade e simpatia com que fomos recebidas, ao Externato Infante D. Henrique, em Ruílhe.

 

   

A importância das hortas escolares

Pormenor da horta do Externato de Ruílhe

As hortas escolares são um meio comprovado de promover a nutrição infantil. Elas familiarizam as crianças com a horticultura, fornecem frutas e hortaliças frescas para refeições escolares saudáveis, ajudam os professores a desenvolver cursos de nutrição e, quando replicadas em casa, melhoram a nutrição familiar.

FAO

in http://www.fao.org/ag/agp/greenercities/pt/hup/seguranca_alimentar.html

Horta dos Carmelitas

Fotos: Fátima Sá

A horta urbana dos Carmelitas fica situada perto da nossa Escola e constitui um exemplo para os alunos, de uma horta de freguesia, que o projeto Eathink Gualtar visa incentivar. 

Esta horta é já a segunda criada na União das freguesias de Nogueiró e Tenões, tendo surgido em 2016, depois do êxito da Horta das Lameiras. Os trabalhos preparatórios do terreno ficaram a cargo da junta de freguesia e os interessados em ter um lote fizeram a sua inscrição na Sede da Junta.

Hortas urbanas em Braga

Fotos: Fátima Sá

O município de Braga tem investido na criação de hortas urbanas (11 hortas, num total de 400 lotes de terreno) cedendo terrenos e disponibilizando os serviços municipais para a preparação das terras e talhões.
Na opinião do presidente da Câmara, Ricardo Rio, as hortas urbanas "são fundamentais para a vida da cidade, porque permitem o encontro entre a realidade urbana e constituem um factor de sustentabilidade ambiental".

Pão de bolota

Uma forma de valorizar o nosso bosque é explorar as potencialidades para a alimentação humana e o pão de bolota é, sem dúvida, uma excelente forma de consumir bolotas, mesmo as mais amargas. A bolota tem a vantagem de não conter glúten e ser mais nutritiva do que qualquer cereal. Apresentam-se dois processos de lêveda, um com fermento de padeiro e outro com lêveda natural.

Vídeo gentilmente partilhado pela engenheira da Câmara de Braga, Cristina Costa, na celebração do Dia da Floresta Autóctone e publicado na série "Natureza comestível".

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Global Action Day

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

Os alunos do projeto «Os Jovens Repórteres para o Ambiente» criaram um vídeo com o objetivo de alertar para uma alimentação saudável e dar a conhecer ao público escolar a existência de uma nova Roda de Alimentos, a roda dos alimentos mediterrânica, uma adaptação da tradicional Roda que contempla agora valores como a cultura, a tradição mas também o equilíbrio. Esta Roda foi desenvolvida por Investigadores da Faculdade de Ciências de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto que adaptaram o Tradicional guia de alimentação para incluir a dieta mediterrânica.

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

Mais uma vez foi feita a divulgação de cartazes de sensibilização para as problemáticas decorrentes de erros alimentares e da importância da adoção de hábitos saudáveis, nomeadamente na utilização da dieta mediterrânica. 

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

Para além das várias atividades que envolveram os alunos, professores e equipa de saúde escolar, todos os alunos tiveram a oportunidade de praticar exercício físico numa aula de Zumba que se revelou um sucesso pela adesão entusiasta de todos os envolvidos!

Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro

No âmbito da comemoração do Dia Mundial da Alimentação, ao longo da última semana e ainda durante a próxima, o Agrupamento de Escolas Carlos Amarante dinamiza um conjunto de atividades para assinalar a data e reforçar não só a importância de uma alimentação saudável, como também a prática de exercício físico.

Na Escola Básica de Gualtar, o grupo de Ciências Naturais, em articulação com os projetos Escola Promotora de Saúde – EPS, Eco Escolas e Jovens Repórteres para o Ambiente, fizeram a divulgação dos trabalhos, realizados pelos alunos do 9ºano na disciplina de Ciências Naturais. Numa análise comparativa muito sugestiva e chocante, foi realçado o teor de açúcar e gordura, patenteado na visualização de sacos de uso diário para o café, (quantidade máxima 8 g) e do volume de gordura presente na maior parte desses alimentos tão do agrado dos alunos.

Dia da Floresta Autóctone

A 23 de novembro celebra-se, na Península Ibérica, o Dia da Floresta Autóctone. A nossa escola participou no programa “Florestar Braga”, que visava, com o apoio do Município de Braga, plantar mais de 3000 árvores em diversos pontos da cidade.